食・料理・健康・ダイエットメモ: ミカンを食べて健康で長生き

■■公開日時: 2012年11月19日

ミカンに含まれるβクリプトキサンチンを多くとる人は、肺がんにかかるリスクが低いという研究結果があるそうです。

食べ過ぎや偏食を控え、バランスよく食べる事＆適度な運動が、健康を維持する上で、重要だと思っているので、例え研究結果がどうであろうと、ミカンばかり食べる気にはなれません。

しかし、昭和生まれの私にとって「こたつにミカン」は、日本の冬の風物詩。昔は、みかんは箱買い！がお決まりで、おやつ替わりに食べていた懐かい気持ちもあり、メモしました。

欧米では、がん予防効果の研究が盛んで、ミカンに含まれるβクリプトキサンチンを多くとる人は、肺がんにかかるリスクが低いという研究結果が出ている。オランダで65～85才の男女を約7年にわたって追跡調査した結果、血液中のβクリプトキサンチンが濃い人は死亡率が低かった。

βクリプトキサンチンとは

βクリプトキサンチンとは、人参のβカロテン、ほうれん草のルティンなどと同じカロテノイドの仲間で、温州ミカンの果肉に多く含まれる。（レモンやグレープフルーツには全く含まれていない）。

ミカンを毎日3～5個食べている人は、肝機能障害や動脈硬化、骨粗鬆症といった病気の割合が少ないことがわかってきた。但し、現在の研究においては、「ミカンを食べることで病気が予防できる」とまでは言い切れない状況。

多少効果があるかなぁ程度のようだ。美味しく食べて多少健康にいいなら、コタツも出した事だし、今年の冬はみかんをせっせと食べようかと。子供の頃はミカンをよく食べたよなぁ･･･コタツで。

参考：毎日3～5個で効果　ミカンを食べて健康で長生き･･･2012/11/17付　朝日新聞