料理が苦手。必要に迫られ、仕方なく毎日頑張ってご飯を作っている主婦です。初めから出来る人はいないのだから、努力すれば何とかなる!と自分に言い聞かせ続ける、そんな毎日
ミカンに含まれるβクリプトキサンチンを多くとる人は、肺がんにかかるリスクが低いという研究結果があるそうです。
食べ過ぎや偏食を控え、バランスよく食べる事&適度な運動が、健康を維持する上で、重要だと思っているので、例え研究結果がどうであろうと、ミカンばかり食べる気にはなれません。
しかし、昭和生まれの私にとって「こたつにミカン」は、日本の冬の風物詩。昔は、みかんは箱買い!がお決まりで、おやつ替わりに食べていた懐かい気持ちもあり、メモしました。