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2016年9月10日土曜日

プチ糖質制限ダイエット・・・9/10~9/16の食事内容

夫婦でプチ糖質制限ダイエットを始めて1週間以上経過。私はあまり効果がないものの、夫は、少しズボンのウエストが楽になったそう。空腹時でも93kg以下にはならなかった夫が91kg台へ。

但し、着用する服次第で体重1~2kgは、誤差の範囲内かもしれません。今まで食べ過ぎてただけ。スタート時の体重がすごいので、2kgは落としやすいが、気を抜けばリバウンドも早い。

まだプチ糖質制限ダイエットの効果については、わからないというのが正直な感想ですが、100g単位でもいいから、少しずつ少しずつ、でも確実に体重が減ってスリムになればいいなと思う

プチ糖質制限ダイエット期間中の食事内容をご紹介します。ほぼ1週間分です。

2016年7月4日月曜日

トウモロコシの美味しい茹で方

旬の季節に、特売品のトウモロコシを大量購入。茹でてバラして冷凍保存し、いろんな料理で気軽に使えたら便利だな!と考えて、スーパーで1本98円のトウモロコシを買ってきました。

  • コーンの缶詰を買うより安い
  • リサイクルの為に、缶を洗って捨てる手間が省ける
  • まとめて茹でれば調理中の手間が省ける
  • かさ増し食材として使える
  • トウモロコシを茹でた後のゴミはコンポストへ→家庭菜園の堆肥に

いろんなメリットを考えて茹でたトウモロコシ。不味くてショック。安かったからかな?トウモロコシのシーズンにしては早すぎた?と少し後悔しました。

「うわー。こんなに美味しくないトウモロコシは初めて食べたかも・・・」と凹んじゃうくらい甘くなかった。冷凍前でこの味か・・・保存すれば、もっと味は落ちていくはず・・・そう考えていた時に、偶然4コマ漫画を読みまして。

トウモロコシが美味しくなかったのは、ゆで方にあったのかも?と教えられたのでした。