脂肪燃焼レシピ あるある大辞典

あるある大辞典で昔メモっていたレシピ。しょうがを焼くと発生するショウガオールは脂肪や糖質を燃えやすくするそうで、ダイエットにいいかも？と思ったのでした。

あんかけ固焼きパスタ

ゆでたパスタをオーブントースターのトレイにアルミホイルをしき（少量の油をひく）、焼色がつくまで焼く。

• オリーブオイル･･･小1
• 唐辛子･･･1/2本
• しょうが･･･10g　みじん切
• 長ネギ･･･25g　みじん切
• にんにく･･･１片　みじん切
• たけのこ　うすく適当な形に切る　三角形
• にんじん20g　短冊切り
• 玉葱50g　うす切り
• しいたけ1枚　縦に切る
• ほうれん草20g　4cm長さに切る

水50ml、コンソメ小1、醤油小さじ1、酒小さじ1、砂糖小さじ1、こしょう少々を混ぜてフライパンに加え更に炒める。なじんだら水とき片栗粉でとろみをつける。